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ぬか床

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旦那さんのお友達に「漬物くらい漬けたれよ~」のお言葉と共にぬか床に漬かった水茄子をいただきました。奥さんのお手製です^^美味しかったよ!お言葉の通り、頂いたぬか床にぬかを足してぬか漬け始めました!(少し大きめのタッパー^^で)一回目浅漬け収穫!きゅうりなかなかいけました^^なすは?ちょっと塩がきつめかな?こぶでも入れてまろやかさ出そうかしら・・・^^
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by misesupure | 2005-08-20 22:58 | お料理
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